從深圳到汕尾，從工藝品生產到咖啡種植，臺灣「美術生」項明祥在廣東汕尾跨界打造出一片咖啡莊園。項明祥利用咖啡樹與鳳梨、檸檬等經濟作物搭配的套種模式，在當?shù)嘏嘤鰟e具風味的咖啡品種。在種植的同時，他還積極推廣咖啡文化，吸引香港等地旅客前往觀賞遊玩。

記者：黃寶儀

拍攝：黃寶儀

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（大公文匯全媒體供稿）