臨近復(fù)活節(jié)，不少酒店都會(huì)推出全新特色主題Buffet（自助餐），但哪幾間最值得去試？小編搜羅坊間比較特別的自助餐，其中沙田帝逸酒店聯(lián)乘九巴，為巴士迷帶來(lái)「巴」羅萬(wàn)有·港式盛薈自助晚餐、紅磡都會(huì)海逸酒店亦有美祿風(fēng)味主題甜品及復(fù)活節(jié)恐龍樂(lè)園自助餐，至於尖沙咀香港百樂(lè)酒店的復(fù)活節(jié)「樂(lè)」趣滿Fun自助餐更有麵塑技藝工作坊等節(jié)日活動(dòng)，事不宜遲，即刻睇嚇上述自助餐的價(jià)錢與優(yōu)惠。

帝逸酒店 九巴主題巴士迷必去

位於沙田源康街1號(hào)帝逸酒店1樓的Alva House聯(lián)乘九巴，由即日起至8月31日推出全新「巴」羅萬(wàn)有·港式盛薈自助晚餐（成人每位768元起、小童458元起、長(zhǎng)者570元起），以巴士化身各式獨(dú)特造型甜品，還有精選矜貴食材入饌炮製的港式懷舊美饌！場(chǎng)內(nèi)的兒童玩樂(lè)區(qū)更設(shè)全新巴士造型充氣彈床城堡及懷舊展品區(qū)，甚具觀賞價(jià)值。

焦點(diǎn)是一系列由巴士化身的各式獨(dú)特造型甜品，包括橙酒杏仁糖蛋糕。以糖皮巧妙複製出原架巴士外形，包裹住用橙香烈酒以及優(yōu)質(zhì)杏仁等製作的海綿蛋糕，香氣馥郁，絕對(duì)是點(diǎn)題之作。人氣擔(dān)當(dāng)九巴仔造型的蜂蜜乳酪蛋糕，味道香甜清新，討人歡心。白朱古力紅桑子蛋糕復(fù)刻九巴經(jīng)典錢箱造型，勾起舊日回憶。金裝巴士Valrhona 70%朱古力軟心朱古力蛋糕，外形猶如縮小版的金色巴士，線條清晰分明，裹上香濃細(xì)滑的朱古力軟心朱古力蛋糕，可可味濃厚鮮明。另有巴士站牌造型的朱古力或牛油味曲奇、巴士主題印章伯爵牛奶朱古力芝士撻、巴士造型開心果雲(yún)呢拿拿破崙、黑森林車呔、九巴仔芒果北海道奶凍等。

還有精選矜貴食材入饌炮製的港式懷舊美饌，如八寶鴨、大竹籠蒸海鮮、生拆蟹肉雲(yún)腿碗仔翅（3至6月供應(yīng)）、老陳皮燉鴨湯（6至8月供應(yīng)）等，以及逾60款環(huán)球美食、冰鎮(zhèn)海鮮冷盤等。

古董九巴等比巴士頭畀你打卡

此外，酒店還特別推出九巴主題住宿套餐（1,100元起），處處見九巴仔蹤影，更可從落地窗臺(tái)欣賞巴士列陣出車及收車的盛況，同時(shí)亦可以優(yōu)惠價(jià)145元參加九巴沙田車廠遊學(xué)團(tuán)（須預(yù)約）。酒店大堂設(shè)置了1:1的巴士車頭，露天停車場(chǎng)更停泊了單層亞比安維京古董巴士作展覽及打卡用?；蓊欁灾聿突蛑黝}房住宿之客人更可以優(yōu)惠價(jià)購(gòu)買精美九巴紀(jì)念品。

美祿甜品童年滋味 都會(huì)海逸酒店

位於紅磡都會(huì)道7號(hào)都會(huì)海逸酒店G樓的西餐廳於3至4月期間推出全新美祿口味主題甜品，涵蓋自助午餐、下午茶自助餐及自助晚餐，為你延續(xù)童年滋味。

酒店甜品大師將傳統(tǒng)的意大利芝士蛋糕與美祿風(fēng)味巧妙結(jié)合而成美祿風(fēng)味意大利芝士蛋糕，蛋糕以濃郁的美祿風(fēng)味取代了傳統(tǒng)的咖啡粉，啖啖麥芽滋味配搭相宜亦提升味道層次。而「虎咬獅」寒天奶凍質(zhì)地柔滑，入口即融，醇郁的咖啡中，伴隨著美祿麥芽的甜美，兩者相互交融，味蕾大滿足。美祿風(fēng)味麻糬忌廉蛋糕結(jié)合柔軟的海綿蛋糕與口感綿密的麻糬，兩者味道調(diào)和濃郁醇厚，增添了豐富的口感層次。

另於4月18至21日期間，推出復(fù)活節(jié)恐龍樂(lè)園自助餐（晚餐成人每位758元起、小童508元起，早鳥可享六五折優(yōu)惠），除上述推介外，更推出多款適合各年齡層享用的甜品，包括造型可愛的美祿風(fēng)味慕絲蛋糕、芝士蛋糕等。熱愛工作坊與看表演的小朋友，萬(wàn)勿錯(cuò)過(guò)復(fù)活節(jié)萌趣面部彩繪和童趣扭氣球表演。此外，凡惠顧西餐廳復(fù)活節(jié)自助餐之賓客，即可免費(fèi)參加該時(shí)段之蛋糕工作坊（先到先得），與小朋友製作獨(dú)一無(wú)二的美祿味杯子蛋糕。

美食X非遺麵塑技藝 百樂(lè)酒店

位於尖沙咀漆咸道南61至65號(hào)，香港百樂(lè)酒店P(guān)ark Café於4月18至21日期間呈獻(xiàn)「樂(lè)」趣滿Fun復(fù)活節(jié)自助餐，讓你與家人一同享受美食、文化與創(chuàng)意的三重盛宴。其中復(fù)活節(jié)自助午餐（成人每位328元起、小童298元起）帶來(lái)多款臺(tái)灣佳餚，如香蔥肉鬆芝士煎蛋餅、香菜肚絲、塔香三杯雞等；復(fù)活節(jié)海鮮自助晚餐（成人每位608元起、小童418元起）則以西班牙及葡萄牙經(jīng)典美味為主題，讓你盡享西班牙海鮮焗飯、西班牙燒豬鞍、葡式甘藍(lán)帶子酥皮湯、葡式燒乳豬等佳餚，感受兩國(guó)飲食文化的獨(dú)特魅力。

另有一系列應(yīng)節(jié)活動(dòng)，包括香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)「麵塑技藝工作坊」，由香港專業(yè)點(diǎn)心師總會(huì)的高級(jí)技師親授，讓你親手製作精緻的復(fù)活節(jié)造型麵塑公仔，如兔仔、雞仔、紅蘿蔔、復(fù)活蛋等，有趣之餘，也可體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)工藝的獨(dú)特魅力。而百樂(lè)大熊更將於指定時(shí)段，以復(fù)活節(jié)造型驚喜登場(chǎng)，與大家一起拍照打卡。

「讚好」香港百樂(lè)酒店Facebook專頁(yè)，並出示Facebook優(yōu)惠券，可享自助晚餐和午餐七折及八折優(yōu)惠。

（來(lái)源：《香港仔》2025年4月1日P6）