
Google地圖與全能藝人、跨界星廚Chef Nic謝霆鋒攜手,於「地點(diǎn)清單特集」推出獨(dú)家美食清單:「霆鋒的香港鋒味」?,F(xiàn)在來(lái)看看,這份由謝霆鋒親自策劃的美食地圖,怎樣帶本地居民和世界各地遊客,透過(guò)他的視角和味蕾探索本港獨(dú)特的美食文化。

我杯茶
地址:灣仔春園街六號(hào)永興樓地下
隱匿在灣仔巷弄中的港式快餐店「我杯茶」,以經(jīng)典的港式奶茶俘虜了無(wú)數(shù)老饕的心,還未看見(jiàn)招牌便已被巷中濃郁的奶茶香吸引。店內(nèi)的招牌凍經(jīng)典奶茶(25元)選用優(yōu)質(zhì)茶底及黑白淡奶,經(jīng)過(guò)多次撞茶手法,交織出無(wú)法言喻的醇厚口感。每一口茶湯都細(xì)膩滑順、餘韻悠長(zhǎng)。除了招牌的港式奶茶,其他食物也令人驚喜。霆鋒盛讚25元的鹹牛肉蛋治外脆內(nèi)滑,是「我嘅comfort food」。
街頭火鍋
地址:銅鑼灣謝斐道496號(hào)金利文廣場(chǎng)2樓

這家以街頭風(fēng)格裝修的地道港式火鍋店有不少明星幫襯,店舖門口的牆壁貼滿明星合照,連天王巨星都是座上賓。店舖的食材皆是新鮮直供,包括本地手切牛、頂級(jí)粉紅牛腱、大鮮三黃雞、極品豬第一刀、生猛游水海鮮、自家手打丸餃等,以及必食的特色茅臺(tái)新鮮牛頭頸抓邊(268元)。7款風(fēng)味湯底任選,還有各種街頭小食供應(yīng),除了打邊爐更有能夠唱K的包房,難怪霆鋒讚不絕口。
低調(diào)高手大街小食
地址:筲箕灣東大街76A號(hào)地下B3號(hào)舖

這家低調(diào)高手大街小食其實(shí)一點(diǎn)不低調(diào),門前常常排起人龍,非常受歡迎,據(jù)說(shuō)熱門時(shí)段要等半個(gè)鐘才能買到。店內(nèi)有售雞蛋仔與格仔餅,28元的原味雞蛋仔一定要?jiǎng)偝鰻t熱乎乎時(shí)入口,蛋香撲鼻,外脆裏嫩,是真正的街頭美食。除了甜甜滋味,還有售辣味雞蛋仔與格仔餅,都是42元,在別處很少見(jiàn)。
After You Dessert Cafe
地址:九龍城啟德協(xié)調(diào)道2號(hào)AIRSIDE G樓G005號(hào)舖

這是一個(gè)來(lái)自泰國(guó)的甜品連鎖品牌,菜單品類豐富,有咖啡、吐司、班戟、窩夫、雪糕球,在炎炎夏日,不能錯(cuò)過(guò)店內(nèi)造型可愛(ài)的招牌刨冰。必點(diǎn)的芒果糯米飯刨冰(148元)粒粒幼滑,入口即化,酸甜的芒果搭配上表面淋著的奶蓋,果香與奶香在舌尖縈繞,霆鋒都覺(jué)得好特別。另外,只有在香港才能吃到的限定鹹蛋黃吐司(128元),外脆內(nèi)軟的吐司點(diǎn)上鹹香的蛋黃醬,配上兩顆雪糕球,冷熱交融,獨(dú)特口感令人著迷。
Fiata Pizza
地址:中環(huán)士丹頓街2號(hào)

Fiata Pizza被50 Top Pizza評(píng)為香港排名最高的pizza餐廳,並榮獲2025年亞太區(qū)第3位。薄餅以地道的意大利風(fēng)味征服食客的味蕾,菜單選擇豐富,即叫即做。美味關(guān)鍵在於優(yōu)質(zhì)麵團(tuán)及配料,所有食材均從意大利進(jìn)口。主廚Salvatore習(xí)慣早起,天未亮便開(kāi)始製作麵團(tuán),每個(gè)Fiata薄餅上的奶酪、火腿、番茄等配料都精心配比。招牌薄餅MARGHERITA(165元)口味正宗,超厚批邊入口煙韌,回味無(wú)窮。午餐套餐每人178元,可選一款開(kāi)胃菜、薄餅與飲料,比單點(diǎn)更實(shí)惠。
(來(lái)源:《香港仔》2025年3月27日P6)
評(píng)論